中央四套《走遍中国》主持人现场参观漆树基地，全网唯一推荐的产品。 

在怒江各民族的很多风味食品中，都少不了一种独特的配料--漆油，也有的人称其为漆蜡。

当遍山生长的漆树结籽成熟后，人们把这些籽采集回家，从中榨出油来食用。这种油刚榨出或加热后是半透明的，冷却之后就凝固成块，携带十分方便。当地的人们常用这种植物油作为礼物互相赠送。

用漆油烹制而成的菜肴，味道与其他油烹制的食品不完全相同，因为它有一种独特的香味，吃惯的人觉得其味道特别鲜美。漆油中所包含的许多营养成份是其他种类的植物油所无法相比的，用漆油混合蜂蜜、贝母蒸服，还可以控制肺结核和气管炎。

   怒江的漆油是由生长在海拔970-2800的山谷沟壑的漆树籽粒壳中榨出来的，这种油冷却后凝固成块，颜色比黄蜡稍浅，所以商品名又称为漆蜡。怒江的漆油无胆固醇成份，具有滋阴补阳、补血的功效。漆蜡、菜油、核桃油，比例约为2比1，待冷却后凝固成固体油，携带十分方便。

  用漆油烹制而成的菜肴，味道与其他油烹制的食品不完全相同，因为它有一种独特的香味，吃惯的人觉得其味道特别鲜美。漆油中所包含的许多营养成份是其他种类的植物油所无法相比的，用漆油混合蜂蜜、贝母蒸服，还可以控制肺结核和气管炎。

   漆油炖鸡是僳僳族、怒族传统食用的高级滋补食品之一。逢妇女作月子或男女劳累过度或跌倒内伤时滋补身体，益气补血，舒筋壮骨的食品，也是一种治伤治病的特效药物之一

   怒江当地漆油鸡是最受欢迎的哦，下面给亲们介绍漆油鸡的做法哦！

    漆油炖鸡的制作方法是：先宰好一只壮鸡，剔毛洗净切成小块，把１００余克漆油投入锅中熔化烧沸后，将鸡肉置于锅中焖炒五六分钟，然后洒入适量烧酒，配以八角、草果、食盐等作料，加入适量的水，用温火炖二三小时即可食用。漆油炖出来的鸡，肉香嫩、酥甜可口。旅游、出差到当地，你不妨亲身品尝一下怒族风味———漆油炖鸡。

  2·漆油也是我们怒江很多妇女同胞坐月子食谱里必不可少的，还可以用漆油来煮鸡蛋，煮出来的荷包蛋特别的美味，营养价值也特别高，，，亲们可以试试哦。