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竹筒酒,顾名思义盛在竹筒里面的酒,为怒江当地老少皆宜的一种传统美味饮料,具有喜庆以及美好的内涵,尤其在结婚等重大节日更是必不可少的一道佳酿。 主要原料:竹筒,新鲜的水等 制作方法:首先要在山中竹林里选择最好的竹子,将其做成酒筒,然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内,存放七天之后竹筒酒就酿制好了。 口感风味:清新爽口,清香扑鼻,细腻绵柔,入口即化 如此可口的美味去了怒江一定要记得品尝哦。
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